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第324章324（第1页）
“哗啦...”
李昂将一锅食堂后厨现成的高汤煮上，随后将随后将塞满了肉料的蛋黄以及蛋清小心翼翼地倒了进去。
一入高汤，鸭蛋黄早就由于重量沉底，蛋清则是如同裙摆一样在蛋黄周围飘散开来，非常好看。
直到蛋清开始凝固，全场才爆发出更为热烈的掌声。
“啪啪啪啪！”
魏永芳使劲儿拍着手，以至于双手都红了...
虽然她不懂厨艺，但是她也知道李昂这一次绝对是给自己露脸了！
直播间中，早已是一片沸腾。
“这哪是做饭啊...这看起来分明是在做个艺术品嘛！”
“哈哈，刚才看这小朋友往蛋黄里塞肉料，都给我看出来电影里拆炸弹的感觉了...”
“我的智能手表都提醒我现在心率过快了，看个美食节目居然能给我激动到了，也是绝了！”
李昂的肉灌蛋，在直播中给人的视觉冲击力的确震撼。
那精密的操作和一丝不苟的态度，不由地让人把这个小孩子同“匠人”一词联系起来。
与此同时，观看人数也在迅速增长着。
五万...
六万...
七万！
直播数据延迟刷新，崭新的观看人数呈现在导播面前。
导播不由地坐直了身子...
李昂做个肉灌蛋的功夫，直播人数居然已经足足增长了两万人！
现在的收视人数，已经即将突破《小小厨王》节目组的收视记录。
“加油！”导播朝主持人小宁伸了伸大拇指，身为台柱子级别的主持人小宁自然也明白导演这是什么意思...
节目收视一片大好，需要乘胜追击啊！
“小朋友，请问你为什么会做肉灌蛋这样的非遗美食呢？”
“你的身上有什么故事吗，又或者说，你的祖籍来自于福省？”
专业主持人，自然要学会挖掘节目内容。
小宁轻简单两句话，就让观众们把好奇心都转移到了李昂身上。
是啊...
这样一个小孩子，是怎么会如此复杂的手艺呢？
然而，李昂现在可不打算满足观众们和小宁的好奇心，他还有任务要做。
“这肉灌蛋是我在电视里学的，没什么大不了的...”
李昂笑眯眯地道。
“与其讨论我一个小屁孩，你们还不如给锅里一个特写...”
锅中，被李昂一直控温的高汤已经有要沸腾的迹象，蛋黄也早已变成了明黄色。
“肉灌蛋背后啊，还有一个有趣的小故事...”
李昂一边关小了火，一边用漏勺轻轻搅了一下高汤。
“相传这肉灌蛋起初是一户人家为了在年三十当天迎接从戎归乡的儿子所烹制的年夜菜...”
“寓意着一家人团团圆圆，也有招财进宝讨个彩头的含义...”
李昂眯起眼睛，用漏勺托住肉灌蛋的底，将煮熟后的肉灌蛋给捞了出来。
高汤“哗啦啦”落下，灯光师赶忙给出锅的肉灌蛋打了个光。煮熟后的肉灌蛋看起来有点儿像个元宝的形状，颇为讨喜，由于李昂一直把持着高汤温度没有完全沸腾，所以蛋黄中的肉料也没有丝毫溢出...
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