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第20章 酸辣土豆丝（第1页）

刀功都这么好，厨艺还能差？

“真想现在就尝尝赵如意同志的手艺！”看看是不是真入对着说的那样吃了一口就停不下来。

没打算让赵如意炒菜的李大娘听到这话尴尬的站在旁边，不知道说啥好，只是盯着根根分明的地蛋丝发呆。

赵如意的刀听了：“这位叔，话可不能这么说啊！我只是给李大娘打个下手而已，你们这样讲不是挑拨我跟李大娘之间的感情么！我可不受这挑拨啊！再说了，谁下厨不是下？”

“嗨！没事！”

本来怕赵如意会抢走她这活计的李大娘忽然两手一拍，因为赵如意那句‘谁下厨不是下’而想通了：“只是炒个菜而已，当然是谁弄得好吃谁来！”

她就不信李国强还能因为赵如意这个城里丫头做饭好吃就让她没工分挣？

不可能的，所以是她之前想岔了。

赵如意：“？？？”

说好的不会放权呢？怎么一转眼就变了！

“这感情好！”李国强哈哈一笑：“赵如意同志，今天中午的菜就麻烦你了！”

“应该的。”赵如意苦笑；“只是材料有限，你们期望值也别太高。”

“有句老话说得好，巧妇难……难什么来着的？”

赵如意提醒；“巧妇难为无米之炊。”

“对，巧妇难为无米之炊！就是这个理，你做啥样，俺们就吃啥样！”而且他可不信赵如意会做不好菜，刚刚巡查的时候他特地问了赵老三媳妇了，赵如意早上弄锅贴的时候也没用什么特殊材料，就是做法稀奇了些，一点也没浪费油盐。

有了李国强这句话，赵如意也不推辞，这些人或许不是不欣赏美食，而是他们没机会接触美食。

要收服一个人，就先收服他（她）的胃，一群人也是，吃了她做的东西，以后有什么事，他们能不向着她？

跟李大娘一起把窝窝头蒸好，糙米稀饭烧好以后，时间也不早了。

赵如意开始准备炒土豆丝：“李大娘，以前你是怎么炒土豆丝的？”

“就放点油和辣子，然后下地蛋……土豆丝，然后撒点盐巴，加点水烧开了就行！”不然还能怎么炒？

赵如意心中有数了，她烧了一锅水，等开了以后把土豆丝全部倒了进去。

烧火的李大娘：“……”

土豆丝在开水里过了一下，赵如意就用大漏勺给捞了起来，把水控干，锅里水也舀出来，洗干净锅，下荤油，油化开之后，她把事先准备好的葱姜蒜，八角花椒，辣椒倒进去炸油，等屋里都充斥大料的香味之后，她撒了大盐和醋，然后才把半数的土豆丝倒进去，不停的翻炒，炒匀了直接出锅！

动作行云流水，没有一丝拖拉。

李大娘被辣椒味呛的直咳嗽，可是那个味道是真的香……

光是闻着空气里辣中带酸的味道，她口水都流出来了。

不得不说，这城里的丫头做菜是绝对有一套。

“大娘，来尝尝！”

赵如意夹了一筷子递到李大娘跟前。

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