手机浏览器扫描二维码访问
第252章 出发了（第2页）
1984年的春节即将来临，赵永水拿着一封电报，对家人说：“赵霞跟罗大刚，从京城出发了！”
家人坐在一起，为路上的亲人计算着：腊月二十六，他们下了火车然后就赶着坐上开往山里的长途客车。
路上大约需要两天半，这样算来
“腊月二十八号下午，大姐和大姐夫就能到达目的地了！”赵玥抢先说。
“就是就是。”方淑芬掰着手指算完后，再继续说，“这样，他们还能休息一天，再忙着过节的事。”
说着，她就对家人说：“我听赵霞说过，说罗大刚老家那里，都是把一大块猪肉，挂在灶火上熏烤。短的需要几个星期几个月，长的有一两年的呢。”
这是南方标准的腊肉制作方法，对于北方人来说，肯定是难以想象得出来的。
于是，大家脑补着，说着那样的腊肉的情形。
老三赵义恍惚着说：“那样长期熏着，不是熏得黑乎乎的吗？”
赵玥对那样的腊肉制作方法，也并不熟悉。但她有空间在手，可以去空间里查啊。
装作打个瞌睡，她闭着眼睛靠在椅背上。然后就调动意念，她进入到空间里。
坐在电脑前，她找到南方山区制作腊肉的影像资料。从开始看得惊奇，到后来看得惊赞，再到最后垂涎，她对此有了比较清楚的了解。
“玥玥，睏了就去床上好好睡，别着凉。”母亲方淑芬轻声提示着说。
打个哈欠，赵玥坐正身子。脸上现出笑意，她恢复了常态。
“你们说到哪里了？”她问着三哥赵义。
“就说那种腊肉，不知道是怎么做的，也不知道怎么食用。”赵义老实地回答。
“哈哈，怎么吃还不会吗？”老四赵德大笑着说，“上次大姐夫来，咱们不也是吃了那种腊肉嘛，叫，哦对了，叫作萝卜干炒腊肉！”
“嗯嗯。”老三赵义也想了起来，但还是较真地说，“我是说，那样的腊肉，是怎么从普通猪肉制作成那样的。”
这样的问话，在座的赵家人肯定是难以回答的。
“报告！”赵玥举起手臂，认真地看着大家说。
看着她顽皮的样子，老四赵德索性顺水推舟地说：“请说。”
大家被这二人的对话都逗笑了，也就开心地听赵玥说了下去。
腊肉，有个说法是在腊月期间制作的猪肉，而得来了这个名字。
这应该是比较宽泛的称呼，实际上的制作周期，大多长于这个时间段。
暂不管制作的时间，先来说说制作的步骤。
买来最棒的带皮五花肉，南方有的地区，戏称这种肉为“三层楼”，的确也很形象。
把肉块放入大盆中，倒入白酒搓洗。把食盐和花椒大料等佐料一起翻炒后，涂抹在肉上。
接下来的步骤，就很简单了。
用麻绳把肉块拴起来，挂在灶火上方。灶火或者就是家常做饭时使用的柴草，讲究一点的，要用松枝。
无论是普通柴草还是松枝，都不能是明火，而是要用烟气，来熏烤挂在上方的肉块。
为了突出香气，还要经常在炭火中投入橘子皮南方的柑橘很多，取用很方便。
经过一段时间的熏烤后，肉块的水分逐渐消失，多余的油脂也消耗一些。
腊肉就这样制作好了。
这样方法制作出来的腊肉，除了外形收缩之外，肉块的原本的颜色，也转为乌黑这是因为表皮被烟火长期熏烤造成的。
娱乐：我在香江当影帝 重生：实业帝国从饮料开始 全民在线之领主时代 巫墓 百家族谱 全民地窟之开局一个万花筒 紫檀进化系统 全民神塔：开局融合武装色霸气 全民玩家：我能自选副本奖励 阴兵借道我拦路，抱歉，此路不通 开局高冷校花想做我女仆 特种兵：开局将范天雷扔进臭水沟 间谍的战争 开局创造了主神空间 绝世狂徒 九族叙问明月 综漫：从型月开始的直播问答 女装绝美的我，被呆小妹曝光了 国运：一句诗骂醒女帝，震惊古今 综漫次元花Q侠恶魔人
大唐如意郎
穿越大唐，李德以为低调做人方得始终，奈何人生如戏太有魅力，睁眼就被人抢亲，便宜小舅子裴元庆，赶不走的程魔王，甩不掉的罗大胖落难的萧美人，走丢的红拂女，好事的玉郡主，逃跑的杨阿五，四猛四绝十三杰，奇葩英杰尽登场。诸位英雄好汉，我乃大唐如意郎，道不同请各走各的，‘球’如果您喜欢大唐如意郎，别忘记分享给朋友...
土味巨星
关于土味巨星他，娱乐圈的泥石流！综艺界的正经人！影视圈插刀狂魔！娱乐界的万恶之源！他，一手葬送万千偶像。他，把小岳岳培养成娱乐圈第一硬汉。...
漫威的公主终成王
无论做错什么都会被原谅，因为我实在是太美了！一个魔法公主的全新世界之旅。一个融合了诸多影视作品和游戏的漫威世界。Ps老扑街了，质量有保证。Ps群号639，265，715如果您喜欢漫威的公主终成王，别忘记分享给朋友...
美食定制商
原本是美食主播的苏辰穿越后发现自己是一家即将倒闭的预制菜公司老板。为了能还上员工的最后一部分补贴，苏辰决定自己亲自做菜来还债！肥而不腻的红烧肉，香甜可口的龙井虾咸甜各异的豆腐脑，还有失传已久的古菜肴随着一道又一道的美味摆上员工食堂的餐桌，公司里仅剩的几名员工都震撼了！老板，明天我有个老同学聚会，可以在咱们公司举行吗？给钱！苏老板，我丈母娘过生日，辛苦您了可以加钱！老板！我有个同学说想来咱们公司上班，工资不工资的无所谓，主要是给吃员工餐就行！几个月后。苏辰坐在自己的老板椅上，看着原本摆着办公桌的办公区，如今都变成了餐桌，而且座无虚席。我只是想把那点债务还清啊，怎么就把公司变成了一家餐厅了？随着苏辰不断地制作各种美食，直到某天，来自远方的一封信函让苏辰陷入了沉思苏老板，这次外宾接待，劳烦您了。如果您喜欢美食定制商，别忘记分享给朋友...
三胞胎死后，我嫁给了渣前夫他小叔
老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗，延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间，婆婆的不看管，致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子，一夜白了头。从此，她褪下过去无用的温婉懂事，将自己磨炼成锋利见血的利刃，一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上，缺失父爱的孩子们，到死也没等到父亲来送他们一程。于是，她在婆婆的尖叫声中，当场为渣老公举办葬礼。并当着亲朋好友面，果断为死去的孩子们当场换爹！小叔，你愿意做我孩子们的爹吗？小她三岁的小叔哭成狗，我愿意！多年后，渣前夫悔不当初历经艰辛找到她，看到她怀里的三胞胎愕然他们是我的孩子？你既然怀孕了，当初为什么要和我离婚？年轻帅气的小叔从屋里走出来亲了亲老婆，又一把抱过儿子女儿，在渣前夫震惊的眼神中冷冷回道你儿子女儿？做梦吧你，这三个是你堂弟堂妹！注姐弟恋＋双洁！...
江少追妻路太难
江少追妻路太难简介emspemsp白莲花自杀失忆这破套路还能弄的堂堂总裁团团转！而莫清霜却被弄的遍体鳞伤，终于她累了，倦了，离开了。当真相浮出水面，江皓轩终于悔悟，却已经太晚了。二年后，莫清霜席卷重来，可她已经不是她了。只是，她...