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第37章 好吃鲫鱼(第3页)

这边慢慢煎着,周越麻利的拿出一个陶锅,锅底部铺上厚厚的菜叶。

然后把腌制好的鲫鱼整齐码放在锅里,锅里放满了,周越把家里有的佐料都放进去。

盐,糖,酱油,一点点黄酒,大量的醋,还有水。

钱氏看她放醋跟放水似的,心疼不已,直嘬牙花子。

然后将陶锅放在另外一个灶眼上,中火烧开,转小火慢炖。

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火不要猛,也不要熄灭,炖半天。

这边煎鱼做好了,周越把油倒出来一些,然后把鱼又放回锅里,加很多水进去,大火烧开。

然后嘱咐春娘,中火炖煮,小心别溢锅,水变白了就撤火。

做完这些,大家就下地去了。

等午间从地里回来,满院子弥漫着鱼香味儿。

把孩子们都吸引来了。

周越麻利的洗手,揭开鱼汤锅盖,发现汤都熬白了。

拿笊篱把骨头捞出去,剩下的汤就是大补的鲫鱼汤了。

酥鱼锅打开,香味儿更胜。

拿筷子一戳,鱼都软烂了。

周越夹了一条放进嘴里,刺都软了,香、鲜,好吃。

这时候大门被拍响。

昨日那帮子一起捞鱼的小孩都来了,周越叫炫墨从杨树上摘下来一些大树叶。

每人发了一片,给每个孩子的树叶上都夹了几条酥鱼。

嘱咐他们拿回家去吃,吃的时候慢点,刺虽然软了,但也要嚼烂再咽。

把鱼汤盛出来,野菜玉米饼子从大锅里拾出来,酥鱼夹了几盘子端上桌,看着大家咽口水的样子,周越笑了。

开饭。

没想到这些人还真是能吃,那么多的鲫鱼,足足有几十斤,除了还腌在大木盆里的准备炸的那些,做出来的酥鱼和鱼汤,都吃了个干干净净。

吃完饭,孩子们去洗碗,周越准备教宋原他们心脏复苏术和人工呼吸。

其实这个不难,难的就是没有模特。

她当年参加志愿者培训,学习到这一块的时候,老师千叮咛万嘱咐,千万不能拿着健康人来试。

会出人命的。

周越看到院子里的麦秆,灵机一动,计上心来。

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万古第一神  将本轻狂  万古禁忌,诸世寰宇有我无敌  穿越大唐我家财万贯才不要当赘婿  全宇宙的尽头  关于我的好兄弟是妹子的这件事  女尊:吾夫多娇  顾少的童养小娇妻  穿越之养女换脸归来  青梅难配竹马  七零军婚肥妻满世界混的风生水起  谍战代号:未亡人  王爷受伤后神医王妃带兵出征了  七十二变闯都市  重生神雕:拜师李莫愁  西门庆穿越养生师  四零:零元购,动静闹得有点大  全民转职:这个狂战喜欢找茬!  席卷动漫世界的滔天巨浪  这古代有邪祟,怕死得读书  

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