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程云起到好再来的时候,已经是上午十一点了。
安渝把根据宋校长的意见整理出来的文件递给了他,让林秋生和安荣陪着,转身进了厨房。
半小时后,口水鸡、凉拌手撕鸡、凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、黄瓜拌油条和红油猪肚便陆陆续续上了桌。
这些菜都是她提前准备好的,只需要简单调一调就能上桌,比做热菜方便多了。
已经看完安渝整理出来的东西的程云起,看到桌上满满的凉菜,不由得挑了挑眉。
“安老板,咱们中午就吃这些吗?”
安渝淡淡一笑,“对,程先生见多识广,我想请你帮忙尝尝,这几道凉菜的味道怎么样。”
程云起四下看了看,“有菜无酒,安老板没什么诚意呐。”
“店里有泡的樱桃酒,还有早上买回来的茅台酒,我马上去拿过来。”
安渝说完转身离去,等到再回来的时候,怀里抱着一瓶茅台和一大瓶樱桃酒。
透明的玻璃瓶内,泡在粮食酒里的樱桃鲜艳诱人,只一眼就让程云起喜欢上了。
茅台他喝过无数次,这次喝不喝都无所谓,但这樱桃酒他可得好好试试。
想到这,程云起起身接过樱桃酒放在桌上,“樱桃酒就是樱桃泡酒吗?怎么做的?”
程云起状似不经意间问起樱桃酒的制作方法,眼角的余光紧紧盯着安渝的反应,眼底有期待,更有试探。
安渝把茅台酒也放在桌上,轻声道:“两斤樱桃配2500毫升的粮食酒,要是想果味淡一点,就用一斤樱桃。”
“密封放在阴凉处十天就能喝了,不过放的时间越长,口感越好。”
程云起没想到安渝会这么爽快把方法说出来。
听起来好像没什么技术含量,但是谁会想到用水果来泡酒呢?
想到前段时间朋友送来的青梅,程云起抿了抿嘴,“你泡过青梅酒吗?是不是和樱桃酒一样泡?”
安渝怔了怔,随即摇摇头,“我没泡过青梅酒,但我见别人泡过,青梅酒和樱桃酒泡的方法不一样。”
“不一样?”
程云起有些遗憾,随即又期待的看向安渝,“那,你会泡青梅酒吗?”
“会,但是没材料。”
梅子是老品种的梅花树结的果,安家老宅从前有两株安父从雪山下移栽来的梅树,现在都不见了。
程云起笑了,“我那有,我让人给你送来,你帮我泡一瓶酒,我出手工费,青梅也送你一半。”
安渝眉梢微扬,“可以,不过咱们先谈正事吧。”
程云起点点头,开始动筷子。
口水鸡肉质紧实,鸡皮脆爽,吃起来麻辣鲜香,微微带点甜味,是程云起从前没吃过的味道。
凉拌手撕鸡肉丝软嫩,酸爽开胃。
凉拌猪头肉和凉拌猪耳朵......
吃到兴起,再配上两口小酒,那滋味,啧......
......
程云起越吃越高兴,逐渐和安荣、林秋生聊开了。
酒过三巡,程云起提起安渝在文件上写的加盟店自产自销的事。
安渝猜到他会选这种,随手从兜里掏出一份报价单放在桌上,推到程云起面前。
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