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第2576章 上大菜（第2页）

所以说那叶明就说：“出来体验一下生活嘛，对不对？

这也是一个难得的体验生活的机会，作为一个演员，你如果没有足够的生活经验，也不可能很好的把角色给演绎出去，对不对？别看我在电影上电视上演什么像什么。看样子都非常轻松，其实呢，每一个角色我都会选择去体验生活一样的，没有足够的生活经历，怎么样塑造人物呀，这也算是一种人生的经历。

所以说呢，这和手下是没有关系的，那一帮人整天忙得不可开交，我在颍上出来偷懒一下，买点猪头肉，我还听你们村的大胡子说，李记猪头肉算是最正宗的，历史最悠久的，有三代人的传承的，这样猪头肉为什么会有两个门市呀？

大胡子这家伙没说呀，没告诉我呀，这个小杂货铺的老板就笑呵呵的说，再有什么呀，老李家的猪头肉确实在我们村，甚至说在十里八乡都是非常有名的，很多顾客都是慕名而来的，他们家确实传了三代了，从老李那一代开始他们家就是做猪头肉的老李。

当年据说可是从京城回来的到年，据说是从宫里面的一个御厨手里面学到做猪头肉这样的一个本事的，那个味道可是相当的好，我可吃过老李做的猪头肉，那是一绝呀当年市里面都有领导专门的来这里吃老李做的猪头肉，到最后呢传到大理这一带，本事也不错，但是呢，传到第3代的时候，大理有两个儿子呀，是不是？

有两个儿子你说手心手背都是肉这玩意你不可能传给老大，不传给老二呀，没这一说法，所以说呢，现在我们村就有两个李记猪头肉，没事大一点的，那那是老的老大呢比较踏实，能干，做生意呢也讲诚信，所以说呢生意就越来越好，慢慢的没事就越来越大，他兄弟呢，就有一些不靠谱了。

老二这家伙呢，总是想着能够一夜暴富，总想着赚钱，看看有没有捷径，你想想这样的人做生意能够好吗，所以说呢，它的猪头肉也是，李家的猪头肉也是正宗的，但是呢，生意没有他大哥好呀，到最后呢他就干脆写上了正宗李记猪头肉，希望是自己的生意能好一些，但是这玩意能骗骗外地人也骗不了自己啊。

骗不了我们这本地的人对不对，所以说呢，他的生意也没见好什么地方去，你要吃猪头肉呢？还是去李记猪头肉，那才是比较正宗的，倒霉的那个小的呢是老二家的，他们家猪头肉怎么说呢？一言难尽呀。”

因为都是一个村子里面的人嘛，所以说这个时候小杂货铺的老板能够说到这些已经算是不错的。

他不可能直接的说自己村上的人坏话，除非这个人真是坏到家了，李家的老二呢，很显然没有到坏到家的这样一个地步，所以说呢，小杂货铺的老板有些话就不合适公开的说，反正呢已经把这个事情的经过告诉了叶明，叶明自己当然知道怎么样选择了，吃猪肚肉当然吃正宗的猪头肉了。

李记猪头肉，也是当地的一个特产，进门一看呢，好家伙，价格也是比较高25比超市里面贵上大概有几块钱。在农村这样的差价已经相当的了不起呢，一般的来讲农民买个东西买个菜什么的都要货比三家的，但是呢，现在看起来，李记猪头肉这生意还算不错呀，可见它的质量真的是让人信服。

不然的话人家放在超市里面，十七八块钱的猪头肉人家不买，人家过来买25的，人家闲的慌啊，还是人家有钱呀，所以说呢，在家族投入从生意的火爆程度上也能够看得出来，确实算是相当的不错的，口味不好的话，人家不可能有那么多回头客。

所以说呢这个时候，叶萍觉得自己也算是真的来着了，能够买到好的猪头肉，那招待客人这方面呢，他当然会非常的有信心啦。一个好的食材呢，是一顿美味的饭菜的开始这一点呢，叶明信里面非常的清楚。那看一看价格确实让人肉疼呀，25块钱一斤、。

这个时候呢，叶明琢磨了一下，那么多人还是要一斤半吧，不能够要太少了猪头肉吧，当然是主菜了，还要搭配一些其他的菜，然后才能尝一盘儿菜呢，一经办的话已经算是比较不错了，而且呢，这个价格也是比较不错的，毕竟只有200块钱，你不可能都买猪头肉啊。

好家伙，如果都买猪头肉的话200块钱，顶多也就是8斤猪头肉，那就不吃别的了吗？

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不可能的，所以说呢，这个时候呢，李雷直接的要了一斤半猪头肉挑选上的位置要了一斤半的猪头肉。正当他和丫丫要带着猪肉回去的时候呢，旁边那个正宗李家猪头肉吵了起来。

这一次呢，店老板也就是大理这一带的李家猪头肉的掌门人，他也是个忙碌人呀，正正在忙碌着给顾客分猪肉什么的，反正忙碌的也没有抬头看看这位顾客是谁，估计他也不一定认出来，这个来买猪头肉的是叶明，因为他忙的没时间呀，生意那么好，谁有时间抬头看看顾客是谁呀，只要钱不错就没有问题了。

所以说呢，李叶明过来买猪头的时候，道理也没有认出来这个人是谁，没看出来更好，免得一些麻烦，已经拌的猪头肉，价格是37块5毛钱，代理呢给要了37块钱，这里毕竟是百年老店了，你要多少给你切多少，基本上一刀下去大差不差。

熟能生巧，这一点也是看出来大李自己切猪头肉已经无数次，手下已经有了一定的准确度了。

而且呢，一般的情况下零头的情况只要不超过5毛，大李的意思是都可以把零头给抹掉的，这也是他生意好的一个原因，老百姓呢其实都有占小便宜的，这种心理的经常占小便宜呢，那就觉得自己会占大便宜，你想一想每次买猪头肉零头不超过5毛钱就直接给抹掉，这绝对对一般的。

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