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第429章 张记者的采访 饭馆的一次试营业（第2页）

“咱们这定价真能行？”

何雨柱还是有些担忧，毕竟这定价足足是于莉饭馆的三倍！

他看的是胆战心惊的，觉得自己恐怕会一个客人都没有。

“放心，没问题的，不信晚上你问问张记者，他可是见多识广的。”

“问问他你这菜价合适不合适。”

“对了，菜单我也做好了一本，回头手动填上价格就行了。”

余知乐拿出来一本菜单，何雨柱翻开之后愣了。

“这些菜你拍照了就用在这里？”

“我说当初你尝菜的时候还要拍照呢。”

何雨柱愣神，他自然是见过菜单的，可是这种彩色图片的菜单，他还是第一次见。

“当然了，色香味俱全，看着特别有食欲，不然人家哪里知道自己点的是什么菜？”

余知乐笑了起来，这在后世并不新鲜，但是在现在看起来的确挺高大上的。

毕竟拍一张彩色照片就已经不便宜了，何况这还是一份彩色的菜单，让客人一眼就知道自己点的是什么。

“行，那我先准备着，不过我们就试营业一天，这需要什么菜啊？”

何雨柱有些为难，如果是开张了，多进一些菜无所谓，但是如今这让别人点菜的话，那采购什么菜啊。

“这样，我让张记者先点菜，回头我通知你就是了。”

“到时候剩下的菜没用完的，咱们拿回家吃就是了。”

余知乐也才想到这个问题，不过很快就找到了解决方法。

鱼香肉丝、宫保鸡丁、东坡肘子、樟茶鸭子、麻婆豆腐、回锅肉、榨菜肉丝、辣子鸡丁、夫妻肺片。

最终一共确定的是这九道菜，其中自然是东坡肘子最需要功夫，其他的都还好。

何雨柱直接去采购了食材之后，就开始准备了起来。

“何家小馆。”

“这名字挺别致的啊。”

张记者看着这带着一点点古风的牌匾，念了出来。

“见笑了，这是我大舅哥掌勺，也是和他合开的，他就姓何，所以就叫这名字了。”

余知乐他们其实想了很多名字，不过最终还是决定叫这个。

“余厂长，你这装修看着真是别致，清雅的很，这一看就下了功夫的啊。”

“这些桌椅看着怎么像有些年头了。不过却是油光水亮的。”

张记者看着这古香古色的装修和漂亮的实木家具，看着竟然有一种老物件的感觉。

“这家具不是老物件，是我找人老木匠定制的。”

“我运气不错，正好弄到好木头，所以就打造了这么一套。”

余知乐笑着开口说：“看着有老物件的感觉也是这漆工技术好。”

“这边一共有四个包厢，梅兰菊竹。我们今天去梅字的包间。”

余知乐推开了雕刻着梅花的包厢门，进去之后依然看起来古香古色的。

其实这些家具都是系统发的，刚刚好够这小饭馆用，他就直接用上了。

虽然说这似乎更适合做茶楼，但是谁又规定吃川菜不能在古香古色的地方吃呢？

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