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第444章 何雨柱前来请教（第3页）
帮他打牢基础，增强厨艺体系还行......可要想再往上走一步的话，作用就不大了。
真正能上大席面、能镇得住场子的硬菜，或是一些大厨的的看家本领，菜谱上根本找不着。
何雨柱心里明白，那些都是各路厨师压箱底的宝贝，是吃饭的家伙，不可能随意传授。
就跟那传说中的武林秘籍似的。
必须是师父传徒弟，一代代往下传的。
而且还得是关起门来悄悄的传授，生怕外人学了去。
关系不够亲近的弟子，恐怕都得不到真传，更何况外人呢。
这道理也简单......
厨子这行当，手艺就是饭碗。
你把真本事都教给别人了，人家学会了，指不定哪天就抢了你的生意。
老话不是说嘛。
“教会徒弟，饿死师父”
师徒之间，很多人都得留一手呢，更别说是对外人了，那完全是想都别想。
所以，何雨柱想学点真正厉害的菜，拔高一下自己的手艺上限，根本找不到任何办法。
去哪里学？
拜师？拜谁？
四九城里厉害的厨子，肯定是有的。
比较这里是皇城根脚下，卧虎藏龙的地方。
比如那些大国营饭店的主厨，都是有厉害手艺的高人！
或者是一些开了上百年的老字号，一些曾经的宫廷御厨如今再就业......
这些都是厉害的厨师，但谁能轻易收他呢？
就算收了，肯把真东西教给他？
更何况......
何雨柱只是一个轧钢厂食堂的厨师，根本接触不到那些厨师界的大人物。
不对，他现在连轧钢厂食堂的厨师都不是了。
他只是一个车间的学徒工。
以这样的身份去拜师大厨？
做梦！！！
这提升厨艺的路，实在是太难太遥远了。
何雨柱正发愁呢，脑子里忽然蹦出了陈宇凡的影子。
对啊......陈宇凡！
陈宇凡以前的水平，何雨柱可是知道的。
说句不好听的，连灶台都摸不明白。
可这才多久？
不到一年的时间，厨艺简直是坐着火箭往上升！
现在陈宇凡的水平，毫不夸张地说，就算是去了四九城里的国营大饭店里，也能混个大厨来当当。
尤其是上次做的开水白菜和那份炒饭，直接把杨厂长等人全部镇住。
更是被杨厂长评价为，只有国宴上的菜肴才能够与之比肩。
陈宇凡的厨艺是怎么提升的？
总不能是天上掉下来的吧？
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