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“不用了三叔婆,我们吃过饭了,对了,这蚕豆我摘的多,你们拿点回去吃,用水煮耙一点,捏扁了凉拌或者清炒都可以。”
苏子苓说着就要给他们拿蚕豆。
“不用,不用,我家里有,昨天晚上摘的还没吃呢,你背着回去吃吧。”
与三叔婆家分开后,一路就没遇到什么人了,阿秀显然不是很开心,有点气鼓鼓的。
“阿秀?咋啦?”
阿秀声音低低的,“阿姐,你要把我的小兔子送人啊?我不想给。”
苏子苓摸了摸她的头,轻声细语的跟她说着,“小兔子还会再生的,过一两个月它又会生了,前面生的那些小兔子,下半年也要生崽崽,到时候兔子生兔子,你养都养不赢。”
“而且,咱们也不是给外人啊,咱们是给的三叔婆他们家,你忘了,她还给咱们家送了两只大公鸡呢。”
阿秀闻言,也没那么气了,“家里那两只大公鸡就是三叔婆家给的吗?”
“对啊,每天喊我们起床的两只大公鸡就是三叔婆给的,前几天咱们家灌豆腐血肠她们还来帮忙了呢,你看刚刚,三叔婆拿了丁香是不是还给你塞了一把?”
“咱们都是家门,得互相帮衬,你帮我一把你拉我一把,这样才能处得长久走得远,若是跟这个也合不来,跟那个也合不来,那不是成独角兽了?家里有啥事儿都没人帮忙。”(独角兽,方言里是讽刺的意思。)
阿秀重重的点了点头,“嗯,阿姐,我知道了,我不气了,咱们回去就抓两只肥的给三叔婆家去养吧。”
其实阿秀也不是真小气,就是有点舍不得,真要跟她说通了,她比谁都慷慨。
“说什么呢姐妹俩?老远就听到你们嘀嘀咕咕的,站了小半天了,你们都没发现我。”
苏阿奶的声音从前面传来。
苏子苓一抬头,就看到苏阿奶站在门口。
她跟阿秀一直讲道理,还真没抬头往前看,自然没注意到苏阿奶,“阿奶,你怎么出来了?”
“坐久了出来转转,去作坊里看了一眼,”瞟了一眼她背篓里的蚕豆,苏阿奶走在前面开门。
“今年蚕豆可以啊,大颗大颗的。”
“嗯,雨水下得透彻,青茴香苗我发得很旺,阿奶,你们帮我剥蚕豆吧,我去把糯米蒸出来,把甜白酒给做了再来舂蚕豆圆子。”
苏子苓把背篓放院子里,去拿了一个粪箕跟盆过来给苏阿奶他们剥蚕豆。
吃蚕豆还挺麻袋,它有两层皮,先剥了外壳,再剥里面的内衬,只要蚕豆仁。
再加上有很多蚕豆都不饱满,剥起来自然也就慢了许多。
苏子苓进屋看了糯米,没泡好,但也泡了有一个时辰了,可以先煮再蒸。
她把锅来来回回洗了好几遍,锅里倒水生火,米煮至七分熟就可以舀出来沥水,下甑子蒸熟。
蒸米的时候她顺便把装甜白酒的坛子拿了出来,用开水烫洗了一遍杀菌。
剩余的开水倒盆里晾着,一会儿用来撒在糯米饭上,这样做出来的酒汁会多一点。
一柱香的功夫,糯米饭便好了,蒸好的糯米饭倒在大盆里散开,随后加入晾好的凉白开,将米饭散开,粒粒分明便可。
糯米饭晾着,温温热后加入酒曲拌匀,拌好的糯米饭装进事先准备好的坛子里。
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