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第二波收入,就是这些生日宴的大兵哥们。198个人×每人出125美刀=美刀。
把钱箱子放在角落里,我把躺椅也带过去打开,往上一躺。被子一盖,啊!舒服!尽管这窝棚里有不少人在玩德州扑克,但我还是没有多久,就眯过去了。
反正他们打他们的,我睡我的觉。
一觉睡到下午3点,达乌德村长知道我大概什么时候能起来,就准时的把剩下的大白菜给送了过来。
想起来很久没有吃到家乡的酸菜,就问达乌德村长:“村长,你们每天做了那么多的脆爽萝卜条和甜脆萝卜条,酸辣萝卜条,那萝卜的叶子能给一些给我吗?”
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达乌德村长不在意的说:“那又没什么用,我们都是拿来给鸡吃。但鸡只吃叶子,萝卜梗就不吃的。我们也偶尔焯水炒着吃,但味道不咋地,所以萝卜缨子一般都是丢在地边上的。”
不是吧?这么好吃的萝卜酸菜,你们都不会?都给丢了?暴殄天物啊!
我说:“那是你没找到合适的方法!这个萝卜叶子做成酸菜,味道相当的哇塞!”
见他半信半疑,我让他去找20个左右的萝卜缨子过来,再弄一个玻璃瓶子,是时候表演真正的技术了!
达乌德村长就叫艾斯大叔先去地边上捡了一大把,捆起来,骑着摩托车送到我这里来。
这时候太阳还比较烈,我先把不锈钢大盆子拿到外面,接满清水。等艾斯大叔送过来,先去掉萝卜叶子上的黄叶和底下大拇指般大小萝卜上的根。等清洗两次之后,绿油油的萝卜叶子就很好看了。
接着,我找来两根棍子,中间连一根电线,两头挖洞竖立撑起来,把萝卜叶子挂着,让它自然晒干。他们在边上看着,还可以这样的嘛?
“然后呢?还要怎么操作?”达乌德村长和艾斯大叔从来没有见过这样的做法,就问我下一步要怎么做?
我说:“晒到傍晚天黑之前收起来,明天再切成4-5毫米的长度,再摊开晒一个上午。之后装进玻璃瓶子,密封避光保存。3天之后,炒鸡蛋吃,或者放点大蒜叶子或者放拍碎的大蒜籽直接炒,那味道!哦哟哟,好吃到飞起!”
“真的假的?我们都没有试过哎!”两个人都来了兴趣,于是准备弄一些先试试看。
想来这是云老板家乡的加工方法,只是我们从来没有试过这样的方法而已。又一阵交谈之后,他们告辞离开,决定回去试试看,大不了失败了,全部丢了嘛!
这么多的萝卜叶子,扔掉了怪可惜的!既然已经云老板有办法处理萝卜叶子,我们学一下也无妨啊。
他们回到村里,又捡了比刚才多一倍多的萝卜缨子,学着我的做法,把晾衣绳上挂满了绿油油的萝卜叶子。
附近的村民们都比较好奇:“这是做什么?新的加工方式吗?”
艾斯大叔说:“这是云老板交给我们的办法,我们就是依葫芦画瓢,明天跟着他学,到时候就知道什么情况了。对了,云老板说多保留一些萝卜,这样会更加的好吃。”
村民们都相信云老板的方法,他们已经蜜汁相信云老板啦!既然云老板说可以这样操作,那我们就试试呗!
大家都把地头的萝卜缨子捡回去,去掉泥土和黄叶子,洗干净挂起来。明天早上再切了之后,密封保存,看看能不能做出云老板说的美味来!
家家户户门口,都晾上了鲜绿的萝卜缨子,天天吃的萝卜白菜,没想到还有别的加工方式!
而且云老板说了:要是做出来了,他可以20阿尼一斤回收!这个做成的酸菜,好吃得不得了!
云老板说,一桌炒半斤一碗,他这里一次就可以炒掉40斤左右!甚至还会更多的!那要这样算起来的话,每天都要900阿尼的萝卜酸菜?当然,他也不见得会天天炒这个吃,但好歹还能换下口味不是?
云老板出品,必属精品!村民们都相信,这个办法是可行的!毕竟他说了,可以帮忙回收,为什么我们不试试呢?
要这样的话,想来我们村里,不光是红薯,南瓜需要去别的地方买,就连萝卜白菜都需要去大批量进口了!
这要在之前,别人肯定会嗤之以鼻:“萝卜这东西,家家户户都种着有的,我们从来都没有去别的地方买过!新鲜的萝卜,拿去喀布尔市里面卖,2阿尼一斤别人都还不想要!现在,就这么加工一下,云老板居然把收购的价格给提升了10倍?妥妥的败家子啊!这不是傻子是什么?”
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