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第916章 你滴前面滴带路干活（第2页）

很快就看到了1千米的路牌，接着是800米路牌，恰其各达拉村村口，阿富汗国际商会广告牌一闪而过。然后看到500米路牌，这时候我就把油门松了，让车子滑行。

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周围不断有车辆超过我们的车，这些家伙开车也挺猛的。不过高速开车，确实有助于清理发动机的积碳。

接着我把方向盘往右边打，速度自然也降下来了。艾瑞娅看到一块块的土地和鱼塘，以及正在边上钓鱼的人群，又看看左边的农庄主体，副楼，停车场这些，脸上不由得露出了笑容。

要说她不怕，那是骗人的。这里远离喀布尔市里面，已经是乡村了。没有那么喧闹，不过环境是真的好。下车之后，空气清新，有水汽扑面而来。道路边上的停车场，也停了很多的车子，其中不乏一些豪车，如奔驰，路虎，宝马，保时捷这些。

这让艾瑞娅心情开始激动起来，她看着路边下水渠里的潺潺流水，脸上也露出了笑容。杰西问她:“怎么样？感觉这里如何？”

艾瑞娅点点头:“嗯，很不错。环境好，很安静。你可以带我四处看看吗？”

杰西就带着她去熟悉周围的环境，我则是返回厨房，开始弄嗦螺和小龙虾。

而邱小薇已经弄完了卤菜，正在和尔雅在研究麻辣烫的锅底和汤料。两个妹子竟意外的很合拍，各自提出意见，并加以佐证。

尔雅是觉得牛骨熬汤比较好，邱小薇认为鸡架也不错。我则是说道:“既然你们觉得都不错，为什么不把它们放在一起熬煮呢？”

“！！”两个妹子觉得我说得有道理，这样麻辣烫吃起来就有两种口味，更有层次感。

我又说道:“其实猪骨汤更好。但这里的人，可能会有意见。他们是穆斯林，不会碰跟猪有关的东西。所以还是用牛骨头和鸡架熬汤比较好。”

接着又在底料这里有点分歧。尔雅认为油泼辣子加进去，辣味更丰富。邱小薇则认为直接加火锅底料进去，能省下来很多事情。

我说道:“在炖煮过程中，将香叶、桂皮、八角、草果、花椒、干辣椒放入纱布袋中，制成香料包。再放进汤里面熬煮，使其香味更加浓郁，你们觉得怎么样？”

邱小薇说:“那这不成了卤汁一样？”

我摇摇头:“不，这只是把香味熬进汤里面，等下汤底熬煮完成后，再取出香料包。接着将豆瓣酱和火锅底料放入锅中，小火慢慢炒制，使其充分释放香味。”

邱小薇觉得这样也不错，便不再说什么。尔雅倒是想看看，这样做出来的汤底，能不能达到色香味俱全的效果。

我接着说道:“将炒好的豆瓣酱和火锅底料倒入汤锅中，继续小火炖煮30分钟，使汤料充分融合。再加入食盐、鸡精和胡椒粉调味，麻辣烫汤料即可熬制完成。然后这些食材都是烫熟的对吧？将汤料浇在食材上，撒上香菜，嗯~那味道不得了啊！”

这话说的两女都想咽口水了。火锅底料+卤汤+牛骨鸡架汤+香料+调味料，麻辣烫不好吃才怪！

她们按照我的办法，把这些搞进一个不锈钢大桶里面，那浓郁的香味，很快就盖过了厨房里面的卤菜香味，闻着就让人垂涎三尺，直接拿着碗筷跑过来喽！隔壁小孩都馋哭了！

那么这个麻辣烫要放哪里出售呢？我想了想，要不先放在炸鸡店里面一起卖，等店铺装修好了，再搬回去。

现在想想，应该要去买烫菜锅。它主要是用来烫制菜品的，现在有燃气的也有用电的。那肯定得买用电的，店铺里面放液化气罐，确实有点不太安全，而且换液化气罐会比较麻烦。主要是这个罐子还很占地方，用电就比较省事。

此外还需要桌子、碗筷、凳子、夹子、漏勺等。还有不锈钢火锅勺子，用于盛汤和搅拌。

我正在盘算要买什么东西的时候，杰西已经带着艾瑞娅逛了一圈过来。妹子发现这里的人是真的多，那些大兵哥们个个牛高马大的，孔武有力，那肌肉看着就有点吓人。

不过她也发现，有学生模样的男女学生在这里闲逛，说明这里还是很安全的。

尔雅她们看到杰西带着一个妹子走进来，而我则是往外面走去，就心里本能反应:“这难道是杰西的对象吗？”

但看了双方的动作神态表情，又觉得不太像。双方都保持着客气和距离，很明显不像情侣。而且这妹子也挺漂亮的，她未必会看上杰西。

我走到艾瑞娅前面:“怎么样？在这里上班还挺满意吧？”

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