手机浏览器扫描二维码访问
这到底怎么回事?
明明是同样的东西,配料也是老板亲自放的,为什么味道会差这么多?
郑君伟突然明白,为什么老板不怕同行来吃,原来关键在这里。
一碗好的油泼面,不只是配料,就连火候和手法都十分重要。
哪怕所有的材料备齐,一般人恐怕也做不出来老板做的美味。
“妈,您先吃几个包子,明天我带您去店里吃,我们老板做的油泼面比我做的好吃多了。”
他端着面条放回厨房,明天只能带老妈去店里吃。
次日清晨,郑君伟起比平日早些,与母亲一同坐车前往小店。
来到小店,是早晨5:30,门口还没有排队的身影,推开小店的门,见到里面忙碌的身影。
“老板,我妈能不能在店里等营业?”
他搀扶着母亲坐在桌子旁。
“嗯。”
叶成头也不抬,揉好的面团放进冷藏柜里,拿起最早的那块面团抻面条下锅,捞起后放入材料倒上热油。
滋滋滋。
热油与辣椒蒜泥等食材面相碰撞,香味瞬间充斥在小店里。
郑母抬起头,望着走进的身影,目光落在面前的油泼面上,闻了闻,“好香的面。”
拿起筷子吃一口,那张布满沟壑的脸上露出抹浅浅的笑意,“这面真好吃。”
“老板,谢谢你。”
郑君伟收拾着小店。
这个时间点并不是营业时间,老板却抽出时间为母亲做上一碗油泼面,心中说不出的感动。
“昨天拿回去的面吃着咋么样?”
叶成继续揉着面团。
“别提了,我火候掌握不好,面条煮的又软又烂,估计是油不够热,也没有这种热油淋在原料上的香味。”
郑君伟说着他的失败。
“那没办法了,以后来店里吃吧。”
叶成知道煮一碗面的火候时间都十分重要,不仅如此,热油的温度也是关键之处,如果凉了,就达不到想要的口感。
如果太热,辣椒面绝对糊。
郑母一碗油泼面只用短短十分钟便吃完,与儿子告别后,离开小店,坐13路回家。
青云之夫人的秘密 全民国战:我是最强霸服玩家 情似繁花渐落 经年离歌愁未休 综武:龙虎山翻书十年,已成道祖! 夺嫡:疯癫王爷竟是绝世全才! 逍遥王侯 你都改装幽灵战机了,还捡破烂? 阴阳双修开局拿下嫂子闺蜜 开局流放,恋爱脑她靠空间洗白了 蔷薇花未眠 万倍返还:我的弟子全是大帝之资! 院士重生:守卫地球,从知青下乡开始 李世民魂穿刘阿斗 偷生继承人,病娇前任夜夜来敲门 青云之红颜娇媚 闭关五年,我竟有了老婆女儿 日夜妄想 仙子别惦记,我一心修仙 说尽平生意
大晋宏业二年,代王世子大病初愈,他驻足长兴城,翻遍史书,最终得出一个结论,这是一个他陌生的朝代,可能也是他熟悉的一个朝代。随着皇帝下令征高句丽,百济,朝鲜,修大运河,经略南方的一系列国策,他好像明白了什么架空历史!莫要对号入座,谢谢各位!如果您喜欢大晋皇族,别忘记分享给朋友...
乱世降临,诸神隐匿,人间陷入无尽纷争。在这弱肉强食的时代,少年王鸿,如孤星降世,誓要打破命运的枷锁。他以坚韧不拔之志,踏上修真之路,以无畏之姿,挑战世间法则。引苍穹之力,启厚土之威,融合血脉之力,掌握真武之道,扭转乾坤,主宰命运。他虽身怀大爱,却亦行大魔之事,为救赎世间,不惜戮杀无数。身边美人环绕,他却只钟情于一人...
一名外科医生魂穿异世大陆,身怀血魔珠,成为人人得而诛之的天魔女,将来注定成为魔尊的人,救了六界第一美男的师父,得魔尊长老伏辰的倾心相待,更收获了凌王墨南枫的一世痴情。如果您喜欢这个王妃太魔性,别忘记分享给朋友...
校园大佬全是我熟人简介emspemsp关于校园大佬全是我熟人他是她名义上的小叔叔,对她却是管教再管教,不听话,可以,打!她为求在一个家族里站稳脚跟,女扮男装,一手妙手回春的医术,一手撩遍天下男男女女,却没想到屡次会栽到她这个小叔叔...
睁开眼,已是天下大乱。隋末烽烟弥漫,李智云有一个能打的二哥,只要吃喝等死,做个潇洒王,这一辈子就能过上纸醉迷金的日子。可蝴蝶的翅膀轻轻扇动,唐初掀起龙卷风。武德年间,看似太平,实则风云涌动。跟着太子走,还是跟着天策上将二哥走,又或者,自己走。这么着还是那么着,这是莎先生说的话,而现在,一切已经开始。如果您喜欢贞观天子,别忘记分享给朋友...
有一句话说的很对,婚后掉的眼泪都是婚前脑子里进的水。奇葩的婆婆,出轨的丈夫,还有一个乖巧的孩子。日子如何继续?好吧,过不了就离吧!啥?你要吃回头草?不好意思,你可以回头,我这颗草挪地方。有道是好草不让回头骡子吃!好草要让进口兔子吃!喂肥兔子好炖了!杨志强此生最大的爱好劝失足女从良拉有妇之夫下水可是没让你自己下水...