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第249章 软硬不吃还是要来软的（第1页）
东北过年，后世一般都是七天。
从大年三十算起，一直到大年初六。
前几天一般都是去婆家，后几天会娘家。
不过后来的九零后零零后也都抛弃了这个传统，婆家娘家换着去。
有的家里没有老人的，也会将两家叫到一起过年。
不过这个年代，走出村子不方便。
一般过年也就三天。
大年初一，需要串门的就开始走街串巷。
柴河大队与柴河村都属于一个地方，来回交流不需要介绍信。
这两个地方也就相对热闹一点。
陆星河早早起床，给全家人开始包饺子。
一般饺子都是三十晚上开始包，大年初一再换一种。
不过陆家没有小孩子，晚上没有人守夜，何况还有曹老爷子这个需要早点休息的老人。
也就只能早早的开始准备。
之前剩下的家猪肉切成连到肉。
再将酸菜多洗几遍，切成馅拌在一起。
放上个各种调料，最后在加入两勺熟猪油。
陆星河还趁着大家不注意的时候，一直往肉馅里打灵泉水。
打水不是直接放进去这么简单，而是要把肉馅坚持往一个方向搅拌。
几滴几滴的加水。
这样包出来的饺子，肉质细嫩，皮薄馅大，里面汁水还多。
这大年初一，就是个喜庆的日子，老天爷也格外的赏脸。
一大早就太阳高高挂，温度升高一点风都没有。
“爷爷，进来吃饭，一会你在出去跟婶子们跳舞。”
陆星河出门照着大队那边喊道。
接着就让叶不凡给老常太太送去两盘刚出锅的饺子。
至于苏星若三人，昨天吃完饭就着急离开了。
一个林场的，一个县里的，还有回去准备和小弟们一起过年的。
饺子就酒越喝越有。
陆母陪着曹老爷子喝着小酒。
陆星河却拉着孔干事叫上刚回来的叶不凡走出家门。
“星河，带把的事咋吧？真要让他娶那个二愣子呀。”
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