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第901章 斑鳜的鲜美(第1页)

顾瀚和欧阳俊在院子里忙得正欢,三个小家伙踮着脚尖凑过来,小脑袋凑在一起,盯着顾瀚手里的纱布包直瞧。

顾瀚正使劲揉搓着那团沉甸甸的葛根渣,纱布缝隙里不断渗出乳白色的浆液,顺着竹簸箕的纹路缓缓流进底下的木桶里。

“小叔,你这是在洗。。。葛。。根吗?”顾子毅皱着小眉头,手指戳了戳纱布包,感觉跟赵思敏以前在院子里搓洗衣服的架势一模一样。

“可不是洗嘛。”顾瀚腾出一只手,捏了捏他的脸颊,“不过是要把里面的淀粉洗出来。你看这白色的水,就是葛根淀粉,得让它们顺着纱布流进桶里才行。”

顾瀚手里的纱布包沉甸甸的,葛根渣被揉得越来越细碎,浆液也越发浓稠。

这光景倒真像做凉皮时洗面筋,只不过葛根渣比面筋粗糙得多,满是拉不断的纤维,根本没法吃。

欧阳俊说这些渣子晒干了能当柴烧,或是打碎了混在饲料里喂鸡鸭。

“我能试试吗?我以前帮妈妈洗过小手帕,可干净了!”顾子毅仰着小脸,一双明眸里闪烁着跃跃欲试的神采。

“行,那就交给你了。”顾瀚笑了笑说道。

顾子毅刚接过纱布包,钱婷婷就拽住了欧阳俊的衣角,脆生生问道:“欧阳蜀黍,那我呢?我想玩水!这水管给我好不好?”

欧阳俊看了顾瀚一眼,见他笑着点头,便把手里的塑料水管递过去,特意把水龙头拧小了些。

“婷婷来冲水,记住要慢慢浇在纱布上,水不能开太大。”欧阳俊把水管递给了钱婷婷说道。

“知道了。”钱婷婷握住水管,脸上也是浮现出一抹笑意。

细细的水流“簌簌”落在纱布上,混着淀粉液一起淌进木桶。

顾子婷也没闲着,搬了个小板凳坐在旁边,小手时不时帮着扶一下晃动的簸箕,嘴里还哼着不成调的儿歌。

三个小家伙像模像样地忙起来,顾子毅揉得满脸通红,钱婷婷的刘海被水珠打湿,贴在脑门上,顾子婷则盯着木桶里渐渐变多的乳白色浆液,看得入了迷。

木桶里的浆液越来越满,像装了大半桶融化的牛奶,表面还浮着一层细密的泡沫。顾瀚见差不多了,便让小家伙们停了手。

欧阳俊拎起纱布包,里面的葛根渣已经变得干巴巴的,透着浅褐色。

“好了,接下来就静置了,等到水跟淀粉分离出来,就可以把水倒掉,然后把里面的淀粉弄出来,进行晾晒就好了。”欧阳俊咧着嘴,捏了捏顾子毅那粉嫩的小脸蛋说道。

成品葛根粉

“那能给我爸爸妈妈带回去吗?爸爸妈妈肯定没有吃过这个葛。。根粉。”

顾子毅摸了摸木桶边缘,眼睛里满是期待。

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