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第1279章 术业有专攻（第2页）

不得不说，贾斯汀这一次的项目选择非常好，效果特别突出，完全吸引了在场所有人的注意。

贾斯汀趁着视频播放到最后收尾阶段，适时说道：“通过这两段对比的烹饪视频，我相信大家已经看出来了，相比之下，人类在烹饪细节的把控方面，不如烹饪机器人精准，同时在稳定方面也要略逊色。”

“这样一来，我们完全可以尽量去发挥科技优势，控制烹饪机器人去完成一些繁琐，重复度高的操作。”

此时，视频画面中，掌勺厨师因为操作不慎，导致蒸制时间过长，食材的肉质明显老化，虽然看上去并不明显，但是盘子里溢出来的汤汁，却明显有些超量了。

这是一次失败的烹饪操作。

而烹饪机器人这边的操作，却从头至尾非常稳定，每一步操作都在设定的程序控制下完成的非常完美。

一时间，在场众人对于烹饪机器人的印象又有了全新的改变，甚至开始考虑，如果将烹饪机器人的使用挪到后厨之中，对于一些基础的烹饪操作会有哪些便利。

在开始联想这些操作的事情安排时，也开始有人突然记起了最先提出这个创新想法的付宇。

在对贾斯汀越发欣赏的同时，内心也对付宇多了几分惋惜。

毕竟，通过热气浓度去判定食材熟度的操作，最初是付宇对外公开，非常大胆且具有创新性的想法。

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而且，最关键的是，也是付宇亲自通过烹饪操作，向大家展示了这一项烹饪技能的可实施性，并且亲自掌勺示范了如何去完成这项高难度的操作。

这是一件非常难得的事情。

其实很多的创新想法在被提出来之后，很难真正的进行实施。

可是付宇却凭着一己之力，将这件不可能的事情变成了可能。

而现在，贾斯汀却直接在这个想法的基础上，将整个烹饪操作的过程变得更容易，更简单，施行性更高，同时，容错率更低。

这就是美食圈混迹多年的老师傅的实力。

他们在这个领域已经有了自己的建树，也是因为这样，才能在遇到全新的烹饪理念和想法时，第一时间去进行研究和完善，让这个想法变得更为成熟。

这就是经验的沉淀和能力的积累。

一时间，大家在观摩视频时，心里都是感慨万千，原本对贾斯汀就非常欣赏，现在则多了几分钦佩。

等视频全部播放完，贾斯汀侃侃而谈，将自己带领小组成员在这段时间专心研究总结出来的烹饪理念和想法，进行了详细的讲述。

等所有的内容都说完了，贾斯汀声音一顿，环视了一圈在场的所有人，郑重而又大声的说道：“烹饪机器人的到来，意味着我们也要开始努力尝试去接受新事物，科技带给我们的工作便利，可以更好的改良传统的烹饪模式。”

“对于通过热气浓度去判定食材熟度的操作，或许我们还应该更为深入的去研究，接下来，我要做的，就是不断的去反复操作尝试，将这种烹饪技术的指南汇总完成，希望今后可以为美食圈的其他同行带来一些帮助！”

“而我所要推出的指南，会包含将烹饪机器人对我们的烹饪操作的帮助，在细节方面再深度挖掘，同时指定出一份行之有效的指令定义。”

说完以后，贾斯汀彬彬有礼的对着观众席鞠了一躬。

“非常感谢大家倾听我对于这项全新烹饪理念的研究和实施，进行相关的阐述，同时，也非常感谢来自中国的付宇厨师，率先为我们大家提供了通过热气浓度去判定食材熟度，这样一种非常有想法的全新理念！”

“希望大家可以把手中宝贵的一票把投给我，我认为，自己完全具备担任委员的能力，也有这份为协会，为美食圈贡献力量的信念，以及付诸于行动的实力！”

哪怕剽窃了付宇的创新理念，贾斯汀还没有放弃在演讲的最后，再次给予付宇重重的一击。

他的做法，对于此次同付宇一起前来参加活动的中国人而言，这就是一种摆到明面上的嘲讽！

而对于在座的其他人而言，则是一次非常精彩的竞选演讲。

伴随着贾斯汀的演讲结束，场内顿时爆发出热烈的掌声。

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