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第13节(第1页)

裴医生目光从木茶壶上移到桌上插着桃花的瓶子上,笑道:“薛知青在这里过的挺悠然自在。”

薛绒浅笑道:“也还好,就是觉得每天高高兴兴地过着挺好。”

裴医生感叹道:“但是每天过成像你这个样子的还是少数。”

薛绒笑着应了,估摸着茶泡得差不多了,便给裴医生倒了茶,问道:“裴医生,您过来是有什么事吗?”

估计裴医生等的就是她这句话,他缓缓道:“听说薛知青厨艺惊人?”

薛绒笑着道:“也只是还可以,没有那么夸张。”

裴医生微微一笑:“可我听别人不是这么说的。”

薛绒微笑道:“您这是?”莫不是想吃她做的饭菜,总不能是跟她学做菜吧。

裴医生叹了口气。

薛绒暗道这看着好像要感慨,便默默的等待他的下文。

果然,裴医生悠悠笑道:“我当年也是个吃主儿,四面八方的去吃名菜。好吃的吃多了,如今不吃点好吃的便难受的不行。”

他顿了顿,又道:“我前一阵出门给人瞧病,路上经过名菜馆子,却已经物是人非。”

薛绒默然。这个时候的名菜馆子大多已经取缔,想吃一道正宗的菜,的确很难。对于一些老餮来说,的确难以忍受。

裴中医看着薛绒的神色,紧接着又道:“我昨天刚回到村里,便听说薛知青做菜一绝,便想请薛知青帮忙做几道菜。”

薛绒笑道:“做几道菜而已,您让我做就是了。当不上请字。”

裴医生顿时开怀一笑,全然不见刚刚的懊丧:“那就麻烦薛知青了。”他将鱼放进菜篮子里,又道:“我也不知道你缺不缺食材,便带了些菜来。”

薛绒接过,微笑道:“那您急不急着吃?我是现在做还是?”

裴医生温和道:“我不急,你慢慢做。出门前不久我吃过了饭菜。还有,这些食材都是新鲜的,刚拿到手。”

薛绒微微一笑,颔首,心道这医生倒挺懂行的。

想着不好让客人一个人在主屋干坐,景元又出门了。薛绒便去叫了陈敬之当陪坐,跟人家说点话,免得无聊。

陈敬之慢悠悠的道:“知道了。”

陈敬之一向都是这个调调,薛绒已经习惯了。看着是不上心的模样,但该做的都会做。

薛绒便拎着菜篮子到了厨房,准备做菜。

裴中医是专门来吃菜的,有些快速不费功夫的菜便不太合适了。更何况之前梅英姐还提醒过村里的裴中医,这倒是个千载难逢的好机会。

田春秋也跟着她到了厨房,道:“绒绒,我给你帮忙。”

薛绒笑了,道:“你怎么对我这么好,老是给我帮忙。”

田春秋也笑道:“你是我好朋友啊,我不帮你帮谁?帮陈敬之吗?”

薛绒一时倒是笑了出来。

她将菜从菜篮子拿了出来。除了两条鱼,还有两斤猪肉,一只鸡。上面都用蔬菜盖着,倒没想到裴医生带来了这么多东西。

想到裴医生四个菜的要求,薛绒的嘴抽了抽,得,这是个爱吃肉的。

这一阵吃饭以来,薛绒发现当地人吃饭都偏淡偏甜。裴医生估计也五六十岁了,老年人脾胃虚弱,吃饭不能过于油腻。

如此看来,做淮扬菜正好。口味清鲜平和,咸甜浓淡适宜。

淮扬菜在春秋之时出现,兴起于盛唐,繁盛在明清,被称为“东南第一佳味,天下之至美”。红楼中描述的菜品多为淮扬菜,国宴也是以淮扬菜为主。

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