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甜面酱和豆瓣酱的诞生,绝对是大丽朝食物界的一个新跨越。
在推出市场之前,何绡还特意做了预先的市场调查,将自身半吊子的市场营销管理策略运用于酱料推广,进行了古代的第一次霸王餐活动。
霸王餐活动的意义有两点,第一是通过抽样调查法,在对即将推出的甜面酱做受众满意度的调查,第二是通过免费试吃的活动增加国民对品牌的好感度,提高小吃店的人文关怀,从而塑造独特的品牌形象。
当然,上面这些都是瞎扯的,她就是想赚一波口碑和名气!
何绡让杨成武在林华镇的小吃铺外贴出了告示,拟招募十位试吃官,免费试吃何氏小吃店新品,不限年龄,不分性别,名额有限,先到先得。
告示一经张贴,各路村民打着占便宜的小心思,踊跃报名,不出一炷香时间,何绡已召集到十位蠢蠢欲试的试吃官。
正式试吃这天,林华镇的太阳特别大,火辣辣的温度炙烤着每一位观众,让众人的心里难免产生了些烦闷和燥热。
不过很快,试吃就开始了。
十名试吃官里只有一名妇人,可偏偏这名妇人长得膀大腰圆一脸凶相,看起来好像很能吃的样子。
但这里是试吃现场,又不是大胃王比赛,为什么要找这么能吃的人呢?
何绡坐在店里看着外面,脑中突然冒出一个想法。
或许……试吃结束后,也可以试试大胃王比赛!
试吃官们试吃的东西,除了原汁原味的酱料外,还有用酱料辅助做出的食物,以及不加任何酱料的普通食物。
这些食物分量都比较多,明显都是成年男人一顿饭的量。
端上来后,几个试吃官就已经迫不及待的拿起了筷子。
杨成武在前面大声说道:“大家吃完每一样东西,都请把你手中的竹签,放进你喜欢的那盘食物旁边。”
试吃官们记下了这个要求,狼吞虎咽过后,将自己手中的竹签送出。
围在店里的观众发现,他们送出竹签的菜,都是同一盘。
加过酱料的那盘。
为了避免一盘菜误导众人的口味,后面又接二连三的上了几次菜,直到这几个试吃官吃的肚皮浑圆。
而这一次,众人看到,试吃官们的竹签全部给了加过酱料的菜。
杨成武顺势“采访”了几位试吃官:“今日的感觉怎么样?”
那男人摸着浑圆的肚皮打了个饱嗝,然后道:“太好吃了,第一次吃这种菜,好像还从来没吃过呢!”
杨成武虽然还是个少年,可如今已经老成了不少,他很有心眼的问道:“你以前吃过很多地方的饭菜吗?”
“是啊!”那男人说道,“我是个跑商的,去过很多地方也吃过很多东西,不管是大酒楼还是小饭馆亦或者路边摊,我都吃过,味道各有千秋。不过你这个加了酱料的菜,却也是真的特别,在别的地方从来没吃到过。”
这个回答杨成武很是满意,他暗暗的回头看了眼何绡,见何绡微笑着点点头后,这才放心的与其他人进行了交流。
十个试吃官,基本上评价都差不多,偶尔也独特的,也是针对自己的口味来进行分析,并不对针对酱料。
而且那个膀大腰圆的女人更是给了杨成武惊喜,她一边埋怨自己没吃饱,一边很是详细的分析了两种酱料的口感,甚至还用文字将自己的感官细细的描述了出来。
她这般举动,惹得周边还围观的有些人,下意识咽了唾沫。
何绡瞧着,忍不住笑了笑。
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