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第20章 金丝绣球(第4页)

那南瓜丝,细得简直不像话!

每一根都均匀无比,根根分明。

而且,是半透明的!

灯光下,堆叠在一起的南瓜丝,折射出温润的琥珀色光晕。

漂亮!

简直就是艺术品!

【这刀工……我傻了!

【手:我会了。

眼睛:不,你不会!

【这真的是南瓜?不是拉出来的糖丝?】

【妈妈问我为什么跪着看直播……】

【这手艺,米其林三星大厨来了也得递烟吧?】

直播间已经彻底疯狂。

刚才还质疑南瓜的人,此刻只剩下惊叹。

这还只是第一步啊!

苏辰心无旁骛,继续着手上的动作。

很快,小半个南瓜,就变成了一堆晶莹剔透的南瓜细丝。

他将南瓜丝小心收拢到一旁备用。

接着,转身从水箱里捞出几只活蹦乱跳的大虎虾。

手速飞快地剥壳去线。

饱满Q弹的虾仁,被他放在砧板上。

咚咚咚咚——

一阵密集而富有节奏的剁肉声响起。

很快,鲜红的虾仁就变成了一滩细腻的粉色虾蓉,带着天然的胶质感。

他取来一个干净的白瓷碗。

将虾蓉刮入碗中。

又从旁边拿起几个圆滚滚的马蹄,快速去皮,切成细碎的颗粒。

马蹄碎混入虾蓉。

苏辰又拿起一个小巧的榨汁器,将几颗荸荠榨出清甜的汁水,淋入碗中。

盐、胡椒粉、少许淀粉……

调味。

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